Deliciosa Corvina fresca cortada en cubos con una salsa especial de la casa y complementada con limón verde, cebolla morada, culantro fresco, camote al horno y choclo.

Corte de pulpo bebe acevichado acompañado en salsa de aceituna y galleta.

Deliciosa Ronda Fría de pescados y mariscos, el cual consiste en ceviche de pesca del día, pulpo al olivo, tiradito en ají amarillo y langostino en salsa golf.

Chicharrón de pescado marinado en ceviche con dos brochetas de pollo y conchitas a la parmesana.

Corte de Res (Pejerrey) de cocción larga al natural con zanahoria, tomate, apio, comino y vino tinto acompañado con puré de papa amarilla, arroz blanco o papa dorada.

Corvina sellada acompañada con frutos de nuestro huerto (cebolla, tomate, ají verde, culantro y con el aderezo de siempre).

Pierna de lechón tierno al horno en salsa natural, acompañada con arroz blanco, frejol o papa dorada.

Delicioso cuy andino frito bañado en salsa de ají panka y papas naturales.